Děvín 2022 - Kabinetní víno - suché
Děvín je bílá aromatická moštová odrůda původem ze Slovenska vzniklá křížením Tramín červený x Veltlínské červenobílé.
| Kategorie: | Děvín |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Barva: | bílé |
| Přívlastek: | kabinetní víno |
| Zatřídění: | suché |
| Objem: | 0,75l |
| Alkohol: | 12,0% |
| Zbytkový cukr: | 6,3 g/l |
| Kyseliny: | 5,8/l |
| Šarže: | 7/22 |
Odrůdová vína bývají zelenožluté až zlatožluté barvy, extraktivní, aromatická, muškátově-květnatě-kořenitého charakteru a harmonická, s jemnými a pikantními kyselinkami. Ve vůni můžeme hledat lipový med a stejně jako v chuti i kořenité tóny tramínové a muškátové, růži, zralý grapefruit, ale i broskve a květ černého bezu.
Vína suchá se hodí k masitým pokrmům s omáčkami, k bílým masům. Polosladká můžeme podávat k některým druhům sýrů či k dezertům.
