Neohodnoceno

Ryzlink rýnský 2019 - Pozdní sběr - suché

Získaná ocenění:

Vítěz kategorie - Vinum Juvenále 2019

Skladem
Kód: 176
150 Kč 123,97 Kč bez DPH
Kategorie: Vína bílá suchá
Hmotnost: 0.833 kg
Barva: bílé
Přívlastek: pozdní sběr
Zatřídění: suché
Objem: 0,75l
Alkohol: 12,5%
Zbytkový cukr: 3,5 g/l
Kyseliny: 6,7 g/l
Šarže: 14/19

Ryzlink rýnský (zkratka RR, německy Rheinriesling, název dle VIVC Riesling Weiss, nejčastěji nazývaný pouze Riesling) je starobylá, velmi ceněná moštová odrůda révy vinné(Vitis vinifera). Předpokládá se, že pochází z území dnešního Německa, konkrétně z údolí řeky Rýn.Dle posledních genetických výzkumů lze v rodokmenu odrůdy Ryzlink rýnský objevit odrůdy Gouais blanc (Heunisch) a Tramín červený.

Odrůda Ryzlink rýnský je považována za nejkvalitnější odrůdu  vinohradnických oblastí. O vínu RR se říká, že je to víno králů a král vín.

Víno RR je světle zelenožluté, s přibývající zralostí se objevují zlatavé odstíny, u výběrů z bobulí až jantarové tóny. Široká škála vůní podle půdního typu a ročníku, po ovocných plodech, ale i kořenité, minerální zemité i kouřové, květinové, typická vůně je po lipovém květu, může být i muškátová, broskvová nebo jako luční květy.

Víno RR je vhodné k  pstruhům a rybám v různých úpravách.